Pramogų pasaulio, verslo, gyvenimo būdo ir kitos naujienos iš visos Lietuvos.

Amino rūgštys – tai baltymų sudedamosios dalys, tarpusavyje sujungtos jungtimis (peptidais) taip suformuodamosc stambiamolekulinius junginius – baltymus.

Amino rūgštis galima prilyginti automobilio ratui, be kurio mūsų raumenys, o kartu ir visas organizmas negali funkcionuoti, kaip ir be savo dalies negali važiuoti automobilis.

Kodėl reikalingos amino rūgštys?

Tikriausiai visi sportuojantys žino, kad amino rūgštys yra pagrindinė raumenų struktūrinė dalis ir be jų (amino rūgščių) blogėja raumenų atsistatymas, didėja skausmingumas ir nuovargis. Tačiau tik mažuma žino, kad baltymams, o kartu ir amino rūgštims priskiriamos ir šios funkcijos:

• Baltymai veikia kaip buferinė sistema, užtikrinanti rūgščių – šarmų pusiausvyrą.
• Baltymai yra būtini aprūpinant tuos pačius raumenimis deguonimi (kraujo baltymas hemoglobinas yra atsakingas už raumenų aprūpinimą deguonimi).
• Baltymai būtini antikūnių, kovojančių su infekcijomis ir užkratais, susidarymui.
• Yra būtini hormonų bei fermentų sintezei.
• Taip pat aminorūgštys gali būti panaudojamos kaip energijos šaltinis trūkstant energijos (pvz., laikantis dietos ar badaujant).

Kurios amino rūgštys svarbiausios?

(more…)